Figurinha carimbada na dieta de “marombeiros” a batata doce é conhecida como o carboidrato do bem. Aqui em casa não deixo faltar, e recomendo também para aqueles que pretendem perder peso. Se a ideia é essa, invista em carboidratos do bem, como a batata doce.
Ingredientes
7 batatas-doces
Salsinha
Ervas finas
Azeite
Sal
Modo de Preparo
Descasque as batatas, corte em rodelas e leve ao fogo em uma panela com água e sal. Quando estiverem al dente, retire do fogo, coloque azeite, ervas e salsinha a gosto e refogue por alguns minutos.
Cozido de Batata Doce com Linguiça
Bacalhau ao Molho de Pimenta
Panqueca sem Farinha
Escabeche de Sardinhas