Aqui esta uma receita de pé de frango frito que muita gente vai fazer cara feia, mas depois de preparada, pra alguns seria um autêntico petisco. Para quem não sabe o pé de galinha ou frango é muito rico em cálcio e proteínas, e deveria fazer parte da alimentação de todos nós, pois é bom para os cabelos, vista, dentes, reumatismo, contra artrite, etc. Rico em colágeno é enormes os valores nutritivos do pé de frango.
Ingredientes
1 kg de pés de frango
5 dentes de alho
Sal quanto baste
óleo o bastante para cobrir os pés de frango
Modo de Preparo do Pé de Frango Frito
Retire as unhas e lave bem os pés de frango, depois ferva em água com vinagre e reserve. Num tacho que cabe tudo, adicione o óleo e deixe esquentar, em seguida coloque os dentes de alho amassados com um pouco de sal e deixe fritar ate dourar. Depois coloque os pés de frango temperados só com sal a gosto e deixe fritar mexa de vez em quando. Estando pronto pode servir com arroz ou simples como aperitivo.
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