Receitas rápidas salgadas são excelentes para qualquer período do dia, especialmente à noite, quando o cansaço predomina. Seja para comer sozinha ou em família, algumas opções gostosas e fáceis de preparar podem quebrar um galho e tanto, e ainda riscar a pizza, o hambúrguer e outros pratos nada saudáveis e tipicamente de delivery do seu cardápio. Confira a baixo uma receita deliciosa e saudável de torta com kafir para emagrecer.
Ingredientes
Massa
- 350g de farinha de trigo;
- 150g de margarina gelada e picada;
- 250 ml de kefir de leite;
- 1 colher de sobremesa rasa de sal.
Recheio
- 1 lata atum em conserva com água e sal;
- 3 tomates sem peles e sementes cortados em cubos;
- 1 cebola picada;
- 150 g de ervilhas frescas;
- 1/2 vidro de palmito em cubos;
- sal a gosto;
- salsinha picada a gosto.
Como Preparar Torta com Kefir para Emagrecer
Misture a farinha com a margarina e o sal, faça uma farofa dessa mistura. Aos poucos vá colocando o kefir de leite até virar uma massa lisa e homogênea. Forre uma forma de fundo falso untada e enfarinhada com essa massa. Escorra o arum e misture com os outros ingredientes e temperos do recheio. Coloque o recheio por cima da base e faça uma tampa com a massa. Pincele com gema misturada com azeite para dourar. Leve ao forno pré-aquecido a 200° C por aproximadamente 45 minutos. Sirva desenformada. Pode substituir pelo recheio da preferência.
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