Nem todo mundo consegue ficar horas cozinhando delícias doces para os amigos ou família. Por isso vou te ensinar como surpreender os convidados tanto no sabor quanto na rapidez de preparo. Confira então essa deliciosa torta de coco e leite condensado e se surpreenda com o sabor.
Ingredientes
Massa
- 2 pacotes de coco ralado (200g)
- 1 clara
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
Recheio
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 1 lata de creme de leite sem soro
Para Decorar
Leite condensado a gosto, raspas de chocolate ao leite.
Como Fazer Torta de Coco e Leite Condensado
Em uma tigela misture o coco ralado, a clara, o açúcar e a água. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina. Pressione bem com os dedos. Asse no forno preaquecido a 200ºC até dourar. Deixe esfriar.
Recheio
No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite. Despeje sobre a massa e leve a geladeira até firmar. Regue com leite condensado e decore com raspas de chocolate.
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