Torta de Bolacha Invertida

Todos, certamente, adoram comer os mais variados pratos, sempre buscando novos sabores.
E é por isso que várias pessoas procuram restaurantes para se aventurarem em novas refeições, procurando aperfeiçoar o seu paladar.

Aqui apresentamos uma deliciosa receita de torta de bolacha invertida, com ingredientes que é fácil de achar e você vai adorar a grandiosidade desta receita.

Ingredientes

• 400ml de creme de leite fresco

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 250g de biscoito de leite

• 200g de doce de leite

• 150g de chocolate meio amargo

• ½ xícara de creme de leite

• ½ xícara de raspas de chocolate meio amargo

Modo de Fazer Torta de Bolacha Invertida

1. Em uma tigela, bater o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha até obter um chantilly. Reservar.

2. Pincelar os biscoitos com leite, e do outro lado, passar uma fina camada de doce de leite.

3. Cobrir o fundo de uma forma de bolo inglês, previamente forrada com plástico pvc.

4. Dispor os biscoitos, na vertical, na forma e cobrir com o restante do chantilly. Dar pequenas batidinhas com a forma na mesa para que o chantilly penetre entre os biscoitos.

5. Levar ao freezer por, pelo menos, 4 horas.

6. Em banho-maria, derreter o chocolate e misturar o creme de leite.

7. Cobrir a torta com o ganache de chocolate, decorar com as raspas de chocolate e servir.