Salada de Endívias e Bacon

A endívia é um vegetal gourmet que, se você não conhece, precisa experimentar já! No Brasil, o sofisticado ingrediente é produzido apenas por uma família de Holambra que empenham-se na produção minuciosa do produto. As endívias brilham em outro ambiente: na cozinha.

Super versáteis, o ingrediente pode ser consumido quente ou frio, cru ou refogado, assado ou cozido. No preparo, também se adequam a todo tipo de situação: são perfeitas para quem está com pressa e ótimas para aqueles que têm todo o tempo do mundo para organizar a refeição.