Excelente para acompanhar o almoço, especialmente com arroz e feijão, essa salada de banana faz parte do livro de receita de família, uma comida para compartilhar com todos vocês porque o que é bom, tem que ser compartilhado não é mesmo?.
Ingredientes
- 12 unidades de banana nanica
- 100 g de castanha-de-caju laminadas
- 100 g de uvas passas preta
- 6 g de gergelim preto
- Suco de 2 limões tahiti
- 30 ml de azeite de oliva
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Descasque e corte as bananas em rodelas grossas, regue-as com o suco do limão. Pique grosseiramente as castanhas, junte a uva passa, gergelim preto, azeite, salsinha picada e misture. Sirva a seguir.
Cozido de Batata Doce com Linguiça
Bacalhau ao Molho de Pimenta
Panqueca sem Farinha
Escabeche de Sardinhas