Pão de Queijo de Batata Doce

Vou confessar a vocês que esta receita de pão de queijo de batata doce me chamou muito à atenção e eu tive que fazer pra testar. O resultado ficou incrível. De qualquer maneira essa receita de pão de queijo de batata doce é muito fácil de fazer e a chance de dar errado é quase zero.

Já sabemos que o pão de queijo é uma receita clássica e que agradar ao paladar de quase todo brasileiro. Uma receita que combina com o café da manhã, lanche da tarde, para incluir a dieta, servir no lanche das criançadas ou levar na marmita do trabalho. Você nunca mais vai tirar esses ingredientes da lista de compras. Simples, prático e muito gostoso.

Ingredientes

• 1 xícara de polvilho doce
• 1 xícara de polvilho azedo
• 1 xícara de queijo a seu gosto ralado
• 1/4 xícara de água
• 1/4 de xícara de óleo de canola (ou outro)
• 1 1/2 xícara de batata doce

Modo de Fazer Pão de Queijo de Batata Doce

1. Cozinhe a batata e amasse com um garfo.
2. Em um recipiente, misture a batata doce com todos os ingredientes da receita e mexa com as mãos.
3. Você vai obter uma massa ótima para modelar os pães – que vão crescer bem pouco.
4. Unte com 1 fio de óleo uma forma e disponha as bolinhas mais ou menos afastadas.
5. Leve ao forno preaquecido e asse por 30 minutos a 180° C.
6. Fique de olho quando passar de 25 minutos, dependendo do forno podem dourar mais rápido.