Moela de Frango ao Molho

Uma das coisas que eu mais gosto de comer são miúdos, pode ser de frango, boi ou porco. E uma das coisas que eu mais gosto de fazer é moela de frango. Sou fanática por moelas e todos deveriam provar. Alguns não gosta, outros não conseguem sentir o sabor delicioso.

Aprenda a preparar um digno prato de boteco, a nobre moela. Um prato simples, barato e muito saboroso. Essa nossa versão é preparada com o maior carinho para você. Por isso segue uma belissima receita.

Ingredientes

• 2 kl de Moela de frango

• 1 cebola picada

• 1 tomate picado

• 2 dente de alho

• 1 pimentão

• coloral

• cuminho

• cheiro verde ou salsa

• 1/2 de ólho ou azeite

• agua fervente

• 1 lata de molho de tomate

• 2 tablet caldo de galinha

• sal a gosto

• pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque a água para ferver junto com os caldo de galinha.
2. Coloque todos os temperos e azeite na panela de pressão,e deixe refogar bem.
3. Depois coloque a moela e deixe refogar bem.
4. Junte com a agua.
5. Coloque o sal e a pimenta
6. Coloque o molho de tomate.
7. E põe durante 30 min. na pressão.
8. Tire a pressão.e deixe por mais 10 mint..sem pressão para engrossar o caldo.
9. Sirva com arroz branco e cuscuz… ou se preferir com pãozinho é uma delicia..
10. Cuidado com o sal pois o caldo de galinha já tem sal.