Quem procura receitas para dieta que, de quebra, tenham benefícios extras para a saúde vai gostar dessa maionese de kefir uma receita caseira feita com muito carinho pra você. A receita é uma sugestão leve e saudável da maionese, uma receita gostosa e funcional.
Ingredientes
- 500 ml kefir de leite
- 1/2 xícara azeite de oliva ou outro óleo que prefira
- Salsinha
- Suco de limão a gosto
- 1/2 dente de alho
- Sal marinho a gosto
Modo de Preparo da Maionese de Kéfir
Coloque o leite fermentado pelo kefir em um coador de café e deixe “dessorar” (tirar o soro) de um dia para outro dentro da geladeira. Bata no liquidificador ou processador todos os ingredientes, acertando o sal e o limão a gosto. Conserve a maionese na geladeira por até 3 dias.
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