E o jiló virou aperitivo top! Mas com a simplicidade que merece, sem dificuldade, frito, bem fininho, um toque de sal e pronto: tira a cerveja da geladeira.
O jiló é um fruto, conhecido pelo seu gosto amargo, os nutricionistas o consideram uma boa fonte de minerais como
cálcio, fósforo e ferro, de baixo teor calórico, também possui vitaminas A, B e C.
Ingredientes
- 5 jilós grande
- sal a gosto
- 1 xícara de farinha trigo
- Óleo para fritura
Modo de Preparo
- Corte os jilós em rodelas, coloque dentro de uma vasilha com água e sal
- Passe as rodelinhas do jiló pelo trigo
- Aqueça o óleo (bem quente) e frite-os
- Coloque no papel para absorver o excesso de óleo e sirva.
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