Caçarola de Bacalhau

Aquilo que mais gosto de fazer é de cuidar da minha família e da minha casa! Adoro cozinhar e decorar, e em tudo o que faço procuro simplicidade e harmonia.
Aqui encontra as minhas receitas de culinária, sugestões e organização. Espero que as minhas ideias possam de alguma forma ajudar o dia-a-dia de cada família.

Ingredientes

• 500 g de lombo de bacalhau desalgado

• 100 g de linguiça portuguesa

• 100 ml de leite de coco

• 4 batatas médias cozidas

• 5 ovos de codorna cozidos

• 1/5 cebola picada

• Cheiro-verde picado

• 50 ml de azeite de oliva

• 300 ml de caldo de legumes

• 2 tomates maduros picados

Modo de Preparo

1. Em uma caçarola junte todos os ingredientes, coloque o lombo de bacalhau por cima, tampe e leve ao fogo por 25 minutos sirva com arroz branco.