O bolinho de batata doce assado light pode ser aquele petisco que você está precisando no final de semana para sair um pouco da rotina da dieta. Esse quitute é delicioso e ao mesmo tempo saudável.
Pode ser muito difícil para algumas pessoas fechar a boca para delícias como os bolinhos, mas o desafio pode ser mais fácil de ser enfrentado se você puder comer algumas versões tão gostosas quanto as comidas de boteco.
Ingredientes
- 3 batatas doce;
- 1 ovo;
- 1 colher de café de sal;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 150g de mussarela light em cubos;
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos.
Modo de Fazer Bolinho de Batata Doce Assado Light
Lave, descasque e corte as batatas. Leve para cozinhar até ficarem macias. Passe no espremedor e coloque num recipiente. Misture ovo, sal, azeite e misture tudo. Despeje a aveia aos poucos, separe uma colher da massa, abra e recheie com o queijo, feche em formato de bolinha e coloque numa assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio por 30 minutos ou até dourar. Vire os bolinhos na metade do tempo para dourar por igual. Sirva.
Cozido de Batata Doce com Linguiça
Bacalhau ao Molho de Pimenta
Panqueca sem Farinha
Escabeche de Sardinhas