Biscoitos

Biscoito de Polvilho Frito

Já repararam como os diferentes climas nos provocam alguns desejos?
Em uma tarde chuvosa, então, residem os maiores perigos para quem quer emagrecer, Tudo se torna tentador!
Fiz estes bolinhos que aprendi com, adivinham? Sim! Com minha sogrinha!, super fáceis de preparar e ideais para curtir com umas deliciosas caneca de café com leite. Servidos?

Ingredientes

600 gr. de polvilho doce
2 conchas de óleo
1 concha de água
1 colher ( sobremesa ) de sal ou a gosto
5 a 6 ovos
óleo para fritar

Modo de Preparo

ferva o óleo com a água e o sal escalda o polvilho deixe esfriar e coloque os ovos, amasse muito bem, faça os biscoitos e frite em óleo quente, a cada fritada esfrie o óleo um pouco, enfiando a panela na água fria, para que na hora que você colocar a massa na pipocar óleo e você se queimar.

Biscoito de polvilho frito

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