Batata de Forno com Frango Rápida

O almoço de domingo daqui de casa, varia muito. Tem domingos que penso em pegar leve na cozinha,

depois de ter ficado a semana inteira, praticamente dormindo na cozinha.

Mas tem domingos, que acordo tarde, inspirada. Fiz uma batata de forno com frango rápida uma receita dessas de lamber os beiços, então, faça como eu. Vai pra cozinha agora e prepara também essa receita e você vai ver como é realmente de lamber os beiços.

Ingredientes

500 g de peito de frango cozido e desfiado
800 g de batata cozida em rodelas
1 copo de requeijão
1 molho de tomate
azeitona picada a gosto
200 g de mussarela fatiada ou ralada
200 g de presunto fatiado ou ralado
orégano a gosto

Modo de Preparo

Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e acrescente o peito desfiado
Coloque um pouco de água e deixe ferver um pouco
Depois, adicione a azeitona picada e desligue o fogo
Pegue um refratário de vidro e coloque o frango com o molho por baixo
Logo em seguida coloque o requeijão por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelas
Cubra com o presunto e a mussarela e polvilhe orégano por cima
Leve ao forno preaquecido entre 180°C a 200°C até o que queijo derreter
Sirva quente.