Essa é mais uma receita que disponho a vocês por ter um sabor esplêndido e de grande sucesso. Um final de semana precisa de uma comida mais sofisticada e até mesmo diferente de nossa rotina. Bacalhau com batatas ao forno é uma ótima opção que ajudará a mudar o cardápio de sua casa sem gastar muito tempo para a sua execução. Vamos conferir juntos essa maravilhosa receita?
Ingredientes
- 2 kg de bacalhau
- 2 kg de batatas
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 tomate grande
- 1 cebola grande
- 1 maço de coentro
- 1 xícara de azeite
- 1 vidro de azeitonas verde
Modo de Preparo
Dessalgue o bacalhau, corte em rodelas os pimentões, o tomate e a cebola, e em uma forma vai intercalando camadas de bacalhau com camadas dos temperos. Em seguida adicione por cima as batatas e o coentro regue com o azeite. Leve-o ao forno por alguns minutos e salpique as azeitonas sirva a seguir.
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