O feijão é um dos alimentos mais adorados pelos brasileiros, pois em todas as refeições em que ele está presente são completas e saciam a fome por várias horas. Para quem não abre mão de comer feijão diariamente, aqui vai uma receita de feijão com quiabo, que minha família adora fazer e comer também.
Ingredientes
- 1/2 kg de feijão
- Linguiça calabresa picada em rodelas
- Bacon picado
- 300 g de quiabo picado em cubos
- 2 dentes de alho picado
- 1 pitada de cebola picada
- 1 caldo de carne
- 1 pitada de cheiro verde
- 1/2 xícara de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo do Feijão com Quiabo
- Cozinhe o feijão.
- Em uma panela separada junte o azeite, a linguiça, o bacon, a cebola e o alho deixe dourar, após coloque o quiabo a caldo de carne e o cheiro verde com pouca água, deixe dar uma leve cozinhada.
- Em seguida acrescente o feijão, deixe ferver bem, salgue a gosto.
- Dica: eu sirvo com arroz e salada colorida, todos adoram.
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