Bolo Oreo

Que tal adoçar a vida preparando uma deliciosa receita de Bolo Oreo um bolo de chocolate que promete arrancar muitos elogios de seus familiares e amigos. Veja como é fácil preparar esta deliciosa sobremesa .

Ingredientes

RECHEIO:

• 3 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• uma pitada de sal
• barra de chocolate branco (opcional)
• 2 pacotes de oreo ou negresco (2 e 1/2 pacotes de 140 g)

MASSA:

• 6 colheres de sopa de chocolate em pó dissolvido em 240 ml de água
• 50 g de manteiga sem sal
• 3 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• uma pitada de sal

Modo de Preparo do Bolo Oreo

RECHEIO:

1. Faça um brigadeiro branco com o leite condensado, manteiga e a pitada de sal
2. Se preferir derreta uma barra de chocolate branco e misture ao brigadeiro branco (opcional)
3. Deixe o brigadeiro bem consistente pois, se não, desmorona o bolo
4. Depois de pronto jogue pedacinhos de biscoito oreo sem o recheio

MASSA:

1. Em uma batedeira despeje a manteiga, o açúcar e a pitada de sal e bata até a mistura ficar bem polvilhada
2. Acrescente os ovos e bata novamente até que fique um creme claro
3. Peneire a farinha e reserve
4. Dissolva o chocolate em pó em 240 ml de água, aos poucos acrescente a farinha peneirada e o chocolate dissolvido na batedeira
5. Continue batendo, por fim, acrescente 1/2 xícara de leite na outra metade do leite dissolva o bicarbonato de sódio, misture tudo e bata bem
6. Leve para assar em uma assadeira untada de 30 cm, em forno médio preaquecido, por 45 minutos (fique de olho pois varia de forno para forno)

MONTAGEM:

1. Espere esfriar, desenforme e corte ao meio
2. Cubra com brigadeiro branco e biscoito e faça o mesmo em cima
3. Para enfeitar coloque em cima do brigadeiro pedaços de biscoito oreo ou faça uma farinha no liquidificador com eles (sem o recheio)