Vim apresentar pra vocês meu atual café da manhã aqui de casa. Essa panqueca tem um poder maravilhoso de te deixar completamente saciada por horas. E é muito gostosa. Eu preparo na frigideira pequena pra ela ficar assim, gordinha, mas pode fazer na maior se quiser. Fica pronta super rápido, olha só:
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa coco ralado fino sem açúcar
- 1 colher de sopa de goma de tapioca
- 10 gotinhas de stévia (ou o adoçante que você gosta de usar)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Fatias de morango a gosto
Modo de Preparo
- Com um garfo misture bem o coco com o ovo, a goma de tapioca, a stévia e o fermento
- Aqueça a frigideira com um fiozinho de óleo de coco (ou com o que você costuma usar em casa)
- Despeje a mistura e asse em fogo baixo
- Adicione as fatias de morango e então vire e asse do outro lado
- Sirva quentinha
Eu joguei um fiozinho de mel só pra foto mas não precisa de mais nada mesmo!! Quer dizer, precisa sim: daquele café quentinho
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