Essa receita é muito versátil, pois o tomate pode ser recheado com queijos mais saudáveis como tofu e ricota, até queijos como mussarela, cheddar e cream cheese. Fica a seu gosto. Nessa receita, o tomate foi recheado com mussarela e parmesão fresco. Fica a dica para acompanhamentos e entradinhas.
Ingredientes
Tomates a gosto
queijo a gosto
orégano, cheiro verde e manjericão a gosto
Modo de Preparo
Basta fazer um corte na parte superior do tomate e retirar a polpa e as sementes, os deixando ocos. Após rechear com o queijo, finalize com ervas como orégano, manjericão, cheiro verde, etc.
Leve ao forno médio por 15 a 20 minutos. Retire quando o tomate começar a murchar.
Bom apetite!
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