Hoje resolvi preparar um bolo de mandioca, e como não poderia ser diferente aqui estou para postar este delicioso bolo e compartilhar com vocês mais esta receita.
Fazia tempo que tinha feito esse bolo, e confesso que fiquei com medo de errar a receita, mais ainda bem que deu tudo certo, mesmo porque essa receita é muito simples, boa sorte!
Ingredientes
- 3 xícaras de mandioca ralada grossa
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres de manteiga
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 pacote 50 g de coco ralado
- 1 pacote 50 g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, misture a mandioca ralada, junte a farinha de trigo e o fermento.
Por último acrescente o coco e o queijo ralado, asse em forma untada e forno pré-aquecido
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