Como eu amo enroladinho de salsicha! E de queijo e presunto também. Quer me agradar? Me dê um enroladinho hahahahaha Essa receita é ótima porque você pode fazer no formato que quiser.
Eu fiz compridinha e com a salsicha cortada ao meio, mais pode ser ao seu gosto. Era apenas um lanchinho e tinha muita gente pra comer. Mas também dá certo em qualquer formato e com qualquer recheio.
Ingredientes
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maizena
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal
4 colheres (sopa) de margarina
2 gemas
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara de leite gelado
Recheio:
300 g de salsichas cortadas ao meio (pedaços pequenos) ou rolinhos de presunto com queijo (cortados em pedaços).
Catchup para as salsichas.
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e por último junte o leite aos poucos até dar o ponto.
Amasse bem com as mãos.
Abrir a massa com o rolo.
Corte em quadrados.
Coloque o recheio (sentido diagonal) e enrole no sentido diagonal dobrando as duas pontas para cima (uma para cada lado).
Pincele gema e leve ao forno médio por 15 minutos no máximo.
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