Esta receita faz muito sucesso aqui em casa. É bem prática, é gostosa e combina com qualquer ocasião, desde almoços tranquilos de final de semana até jantares especiais ou datas festivas, afinal de contas um salmão assim preparado com tanto carinho causa ótimas impressões e já abre o apetite só de olhar.
Ingredientes
1 kg de salmão cortado em postas
Suco de 2 limões
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
1/2 xícara (chá) de cebolinha picadinha
Modo de Preparo
Tempere o salmão com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino
Deixe marinar por cerca de 30 minutos
Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e frite o salmão
Deixe dourar dos dois lados
Salpique a salsinha e a cebolinha picada e sirva.
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