Se procura uma receita ideal para servir como petisco ou aperitivo, os palitos de queijo empanados são ideais. Este prato é também um dos preferidos das crianças, e agora não precisa mais sair de casa para saboreá-los. Pronto para surpreender todo mundo com esta deliciosa opção? aqui explicamos a você como fazer palitos de queijo empanados em alguns simples passos.
Ingredientes
2 pacotes de queijo mussarela inteiro (cerca de 900 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca
5 ovos batidos
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo dos Palitos de Queijo Empanados
Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo com os temperos.
Em seguida, corte o queijo em palitos de cerca de 2 dedos de largura.
Passe cada palito de mussarela primeiro no ovo batido, depois na farinha de trigo e por último na farinha de rosca. Para um palitinho ainda mais crocante, passe novamente no ovo batido e na farinha de rosca.
Em uma assadeira untada, coloque os palitos já empanados e leve para a geladeira por cerca de 30 minutos. É importante não tentar fritar o queijo empanado sem que ele esteja gelado, já que ele pode derreter completamente quando entrar em contato com óleo quente.
A última etapa é fritar os palitos em óleo bem quente até que eles fiquem dourados. Remova o excesso de óleo com papel-toalha e sirva em seguida!
Na hora de servir os palitos de mussarela, não se esqueça de preparar um molhinho. Experimente com barbecue, ketchup caseiro, mostarda doce, maionese temperada e molho ranch. Aproveite!
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