Essa omelete supercrocante é rápida e saudável. O peito de peru tem baixas calorias e, na forma de chips, ganha sabor incomparável. E o toque oriental, com a inclusão de alga comestível, faz toda a diferença.
Consideradas um dos alimentos mais completos, as algas contêm grandes quantidades de fibras e sais minerais, fornecendo também vitaminas A, C e do complexo B.
Ingredientes
2 claras levemente batidas
100 g de chips de peito peru
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 folha pequena de alga nori
Modo de Preparo
Leve o peito de peru no micro-ondas por quatro minutos, ou até que fique bem crocante.
Faça a omelete de claras.
Depois de pronta, coloque os chips de peito de peru por cima.
Salpique com a alga e sirva em seguida.
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