Ando aqui pesquisando novidades, estilo faça você mesmo para a festa do meu filho, conversando com uma amiga ela me disse: porque você não usa jujubas na decoração? eu já tinha visto aquelas famosas flores de jujubas, mas nem de longe tinha imaginado quanta coisa legal dá para fazer com esse doce.
Cheguei em casa decidida a procurar na internet alguma coisa legal para fazer nas festas do pequeno e aproveitei para mostrar a vocês o resultado da busca, vai que alguém aqui se inspire e faça também! Não deixe de conferir.
Ingredientes
3 envelopes de gelatina sem sabor (35 gramas)
1 caixa de gelatina com sabor (85 gramas)
1 kg de açúcar cristal
2 copos de água
1 colher (sobremesa) de essência do mesmo sabor da gelatina
Modo de Preparo
Dissolva a gelatina sem sabor em 2 copos de água, acrescente a gelatina com sabor e mexa até dissolver. Leve ao fogo por 1 minuto, sempre mexendo. Após, acrescente o açúcar e mexa para dissolver bem. Coloque a essência e mexa até levantar fervura.
Despeje a calda em um prato untado com óleo. Deixe descansar por 24 horas fora da geladeira. Corte as balas em cubinhos e passe no açúcar cristal. Guarde as balas por 3 dias antes de consumir, esse período é necessário para que a bala adquira mais consistência.
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