Curiosidade. O chocolate tal como é consumido hoje é resultado de sucessivos aprimoramentos realizados desde o início da colonização da América. O produto era consumido pelos nativos na forma de uma bebida quente e amarga mas como tudo que era especial, era de uso exclusivo da nobreza. Que bom que os tempos são outros e hoje se encontra completamente popularizado, não é mesmo?
Ingredientes
300 gramas de chocolate meio amargo picado
2 latas de leite condensado
2 unidades de gema de ovo
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e a margarina. Leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e junte a castanha-do-pará, faça bolinhas e banhe no chocolate. Deixe secar e sirva.
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