Bife Frito sem Óleo

1 min read 11 de outubro de 2021

Ingredientes

1 kg de contra filé
3 dentes de alho
1 cebola grande
1 colher de (chá) de vinagre
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Lave bem os bifes e em uma panela tempere-os com o sal, a pimenta do reino, e o vinagre. Tampe a panela e vai sempre virando os bifes até que fiquem bem sequinhos, por último acrescente a cebola em rodelas. Deixe no fogo até que a cebola fique levemente murcha. Sirva a seguir.