Aqui em casa, o povo não gosta muito de frango. Então para eu fazer com que eles comam é preciso estar sempre tentando fazer algo diferente para que eles comam sem reclamar muito.
E uma das formas que encontrei, foi fazer o frango frito, e não é que eles comem sem reclamar? Esta receita é simples e o frango fica bem sequinho sem necessidade de utilizar guardanapo de papel. Fica muito bom!
Ingredientes
- 1 1/2 de kg de frango picado
- Sal a gosto
- 1/2 limão espremido
- 1 litro de óleo
- 1 cabeça de alho amassado
Modo de Preparo
- Ferva o frango com água e limão, depois lave bem e tempere com o sal. Enquanto isso despeja todo o óleo em uma panela e deixe esquentar bem.
- Coloque todo o alho amassado no óleo bem quente e deixe fritar até que fique bem dourado, vai acrescentando o frango e deixe fritar bem de um lado e vai virando sempre, até que os pedaços do frango fiquem bem douradinhos, sirva a seguir.
- Obs: Você ainda pode reutilizar o óleo da fritura para preparar o feijão e o arroz.
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