Uma boa carne é muito mais apenas do que cozinhar, é conhecer os melhores temperos para cada tipo de carne. É algo bem gostoso de saborear em qualquer época do ano. Então trouxe uma receita super saborosa de costelinha de porco.
Ingredientes
12 ripinhas de costelinha de porco do corte “francês”
(da barriga com o ossinho da costela e o couro)
Sal
Pimenta do reino
Suco de limão
Modo de Preparo
Tempere as ripinhas com sal e pimenta e limão deixe marinar por 30 minutos
Frite em óleo abundante, até dourar bem.
Cozido de Batata Doce com Linguiça
Bacalhau ao Molho de Pimenta
Panqueca sem Farinha
Escabeche de Sardinhas