Olá! Aproveitando ainda os tomates cereja, fizemos este espetinhos com frango, e vegetais, é uma deliciosa sugestão para variar o cardápio, além de ser uma, maneira divertida para envolver as crianças no preparo dos alimentos.
Essa receita é feita com frango, mas pode ser feita com qualquer tipo de carne, vermelha, peixe, porco e também. Basicamente, todos os vegetais que estão sobrando na sua geladeira.
Ingredientes
2 peitos de frango sem osso picados
1/2 laranja espremida
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
sal e pimenta a gosto
2 cebolas picadas em pedaços grandes
2 pimentões picados em pedaços grandes
tomates cereja a gosto
palitos para espetinhos
Modo de Preparo
Tempere o frango com a laranja, o óleo, alho, sal, pimenta e deixe por 20 minutos.
Deixe os palitos de molho na água por 5 minutos e comece a montar os espetinho,
colocando os pedaços de frango e intercalando com os vegetais.
Esquente uma frigideira de ferro ou outra de fundo grosso com 3 colheres sopa de
óleo e comece a grelher os espetinhos de um lado e do outro, pode ser feito
também na grelha da churrasqueira.
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